Una dolce tentazione, un'idea per evitare gli sprechi del frigorifero e una soluzione vegana senza latte nè uova: la crema all'arancia fatta in casa è un mix di sapori agrumati, preparato con ingredienti vegetali senza latte nè uova tradizionalmente utilizzati. Con il suo aroma fresco e il sapore agrumato.

Scopri come preparare la ricetta della content creator @ildolcedialice con Spreamigrumi Breakfast.

Ingredienti:

• 3-4 arance molto succose da spremuta
• 70 g di zucchero semolato
• 30 g di fecola 
• 1 stecca di cannella o un pizzico di cannella
• 50 g di yogurt greco senza lattosio o panna delattosata
• q.b. cannella in povere
• q.b. foglie di menta fresca

1. Dividere a metà le arance e spremerle con lo spremiagrumi Breakfast Ariete: ricavare circa 300-350 ml di succo. Far attenzione a non rompere la scorza, serviranno da contenitore per servire la crema.
2. Scavare 4 mezze arance rimuovendo i residui di polpa. Tenere da parte.
3. Versare il succo in una casseruola con la fecola e lo zucchero previsto: mescolare a freddo con una frusta manuale fino a rendere omogeneo il composto.
4. Porre la casseruola su fiamma media e mescolare con la frusta finché la crema si rapprenderà. 
5. Versarla direttamente nei gusci di scorza di arancia distribuendola uniformemente.
6. Far freddare a temperatura ambiente e conservare poi in frigorifero.
7. Servirla con una quenelle di yogurt greco o di panna montata (entrambi senza lattosio se volete mantenere questa caratteristica), una spolverizzata leggera di cannella e delle foglie di menta fresca.