La ciambella di ricotta in friggitrice ad aria è un classico dolce della colazione italiana, noto per la sua morbida consistenza e la caratteristica presenza del buco centrale.
La ciambella di ricotta preparata in friggitrice ad aria è un dolce semplice e delizioso, perfetto per iniziare bene la giornata. La sua consistenza morbida e soffice la rende ideale anche per una gustosa merenda.. o inzuppata nel caffè latte! La fragranza degli agrumi, ottenuta dalle scorze di arancia e limone grattugiate, si diffonde nell'aria e aggiunge un tocco di freschezza, completando il profilo di sapori con una nota fruttata che si armonizza perfettamente con il gusto della ricotta.
In una ciotola mescolare la ricotta con lo zucchero, aggiungere le uova una alla volta, ed infine l’olio a filo, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere al composto la farina setacciata facendo attenzione che non si formino i grumi, ed infine il latte poco alla volta fino ad ottenere un composto liscio e cremoso.
Come ultimo passaggio grattugiamo un po’ di scorza di arancia e di limone, un pizzico di sale e il lievito setacciato. Girare bene e versare tutto il composto in un apposito contenitore per dolci scelto in base alla grandezza del cestello della friggitrice ad aria.
Cuocere a 170° per 30 minuti
Di seguito un elenco di prodotti utili per la preparazione del piatto
Come funzionano le friggitrici ad aria? Scopri di più sul meccanismo di funzionamento di questo elettrodomestico e su come usarle correttamente.
