Biscotti al cocco in friggitrice ad aria

I biscotti al cocco preparati nella friggitrice ad aria sono deliziosi da gustare da soli come dessert o spuntino


  • Preparazione:10 min
  • Cottura:8 min
  • Tempo totale:18 min
  • Porzioni:12
  • Costo:Basso
  • Cucina:Mediterranea

Presentazione

Biscotti al cocco in friggitrice ad aria

I biscotti al cocco preparati in friggitrice ad aria sono dolcetti sani e leggeri che risultano irresistibili grazie alla loro consistenza croccante e al profumo esotico del cocco, arricchito dal tocco aromatico della scorza di limone. Sebbene l'origine esatta di questi biscotti non sia facilmente tracciabile, è probabile che derivino da tradizioni culinarie (probabilmente nelle regioni tropicali) che vantano il cocco come ingrediente principale. È proprio questo ingrediente a rendere i biscotti al cocco unici e speciali, donando loro freschezza e dolcezza allo stesso tempo. Grazie alla cottura nella friggitrice ad aria, questi biscotti sono leggeri e croccanti senza l'eccesso di olio, offrendo un'esperienza gustativa appagante e indulgente.

Preparazione

1
Preparazione ingredienti

Setacciare la farina con un pizzico di sale. Unire il cocco, lo zucchero e la scorza di limone. Con un cucchiaio di legno incorporare il burro a pezzetti per ottenere un composto granuloso

2
Unire limone e uova

Unire il succo di limone e le uova lavorando fino ad ottenere un impasto liscio.

3
Disporre palline di impasto

Dosandolo con un cucchiaio, distribuire il composto mantenendo la distanza di 2 cm tra un biscotto e l’altro su una teglia adatta alla friggitrice ad aria.

4
Cottura in friggitrice ad aria

Cuocere a 200° per 8 minuti.

5
Ecco il capolavoro!

Friggitrici suggerite

Di seguito un elenco di prodotti utili per la preparazione del piatto

Cosa si può fare con la friggitrice ad aria

Scopri cosa puoi fare con la friggitrice ad aria oltre a cucinare tante ricette diverse: dall'essiccazione per conservare ai decori per casa o cocktail.

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