Presentazione
I pancake sono un dolce diffuso in tutto il mondo, le loro origini sono controverse poiché crespelle simili vengono preparate in varie culture del mondo. È innegabile che siano diventati un elemento essenziale della colazione americana. Il loro sapore dolce e neutro li rende una base perfetta per una vasta gamma di condimenti e topping. Possono essere serviti con sciroppo d'acero, frutta fresca, panna montata, cioccolato fuso o qualsiasi altra delizia a piacere!
La friggitrice ad aria permette di ottenere pancake leggeri e soffici, con una morbidezza perfetta, senza l'eccesso di olio tipico della cottura tradizionale. Questo li rende una scelta più leggera e salutare, senza rinunciare al gusto autentico che li caratterizza. Grazie alla loro facilità di preparazione e alla loro bontà irresistibile, i pancake in friggitrice ad aria sono un vero e proprio piacere per il palato, adatto a essere gustato in qualsiasi momento della giornata.
Preparazione
1
Miscelare i primi ingredienti
Mescolare in una ciotola la farina, lo zucchero, il lievito setacciato e un pizzico di sale. In un’altra ciotola sbattere l’uovo, il latte e il burro fuso raffreddato.
2
Mescolare gli altri ingredienti
Fare uno spazio centrale nel composto farina, zucchero, lievito dove andremo a versare il preparato liquido. Mescolare via via fino ad ottenere un impasto fluido privo di grumi.
3
Preparare il composto e cuocere
Versare il composto così ottenuto negli stampi da pancake e cuocere in friggitrice ad aria per 3-4 minuti a 200°
4
Eccolo qui, pronto da gustare!
Friggitrici suggerite
Di seguito un elenco di prodotti utili per la preparazione del piatto
Come scegliere una friggitrice ad aria
Scopri come scegliere la friggitrice ad aria più adatta alle tue esigenze: ecco il confronto tra i modelli Ariete da 6L, 7L, 9L fino alle XXL.
