L'hamburger cotto in friggitrice ad aria offre la possibilità di gustare uno dei piatti più celebri al mondo senza l'aggiunta di olio e grassi aggiuntivi
Indipendentemente dalla sua precisa origine (oggetto di grande dibattito), l'hamburger ha rapidamente guadagnato popolarità negli Stati Uniti e nel mondo, diventando uno dei cibi più iconici e amati della cultura alimentare globale. Grazie alla cottura in friggitrice ad aria, la superficie del nostro hamburger si dorerà all'esterno, mantenendosi succoso e delizioso all'interno. Questo delizioso panino è incredibilmente versatile e può essere gustato con una vasta gamma di condimenti, adattandosi a tutti i gusti. Può essere apprezzato da solo o accompagnato da patatine fritte o insalata. Noi abbiamo scelto di prepararlo nel classico panino ma con un tocco di creatività
Prendere la carne macinata e formare due polpette, creando 2 dischi alti circa 2 cm. Compattarli bene per evitare che si sbriciolino, utilizzando eventualmente lo stampo da hamburger.
Una volta pronti salarli e peparli da entrambe le parti e metterli in friggitrice ad aria 8 minuti a lato a 200°. Prima di spegnere la friggitrice, poggiare la fetta di caciocavallo sui burgers e lasciar sciogliere per circa 20 secondi a cassetto chiuso
Il bello di questo piatto è che si presta a un’infinità di declinazioni e abbinamenti. L’unico limite è la fantasia. Noi abbiamo scelto di preparare un hamburger classico ma.. con un tocco di creatività. Tagliare il panino a metà e spalmare poca maionese su un lato e poca salsa barbecue sull'altro. Disporre le foglie di lattuga e le fettine di pomodoro sulla base del panino, condire con un pizzico di sale, pepe e un filo di olio. Posizionare l’hamburger appena cotto in friggitrice ad aria e cospargere le cipolle caramellate sopra il formaggio fuso. Chiudere con l’altra metà del panino. Servire rigorosamente con patate fritte.
Di seguito un elenco di prodotti utili per la preparazione del piatto
Come funzionano le friggitrici ad aria? Scopri di più sul meccanismo di funzionamento di questo elettrodomestico e su come usarle correttamente.
